Man ist, was man isst
... daher legen wir großen Wert auf gesunde, frische Lebensmittel - schonend zubereitet
und ansprechend serviert. Dabei hat zünftige Hausmannskost am Mairhof ebenso einen Platz in unserem
Speiseplan wie mediterrane, leichte Kost.
Im gesamten Haus können Sie nach Grander belebtes Bergquellwasser direkt aus dem Wasserhahn genießen.
Frühstück
Für einen guten Start in den Morgen sorgt unser leckeres Frühstücksbuffet. Wir legen
besonderen Wert auf selbst gemachte, selbst angebaute und regionale Produkte. Hierzu
zählt Edith's selbst gebackenes Brot und Gebäck, Milch von den Kühen der umliegenden Weiden,
hausgemachter Yoghurt, Marmeladen und vieles mehr. Was wir nicht selbst machen können, kaufen
wir vom Erzeuger in der Nähe.
Neben dem klassischen Frühstück mit Kaffee, Brot, Marmeladen und Wurst, bieten wir Ihnen mit täglich
neuen Frühstücksthemen reichliche Abwechslung. Tiroler Frühstück, Italienisches Frühstück,
Süßer Morgen und Vitalfrühstück sind nur einige davon.
Abendessen
Abends genießen Sie eine Mischung aus traditioneller Südtiroler Hausmannskost und mediterraner Küche. Es erwarten Sie
dabei Vorspeise, knackiger Salat aus dem Garten, Hauptspeise und Dessert.
Unsere Philosophie lautet ganz klar: möglichst viel selbst anbauen, selber herstellen und Transportwege kurz halten.
Darum verwenden wir Gemüse, Salate und Beeren je nach Jahreszeit ausschließlich vom eigenen Garten und
kaufen Produkte vorranging von Bauern in der Umgebung zu. Im Supermarkt kaufen wir nur, was in der Region oder der aktuellen Jahreszeit nicht verfügbar ist.
Zusätzliche Angebote (gegen Aufpreis)
Zum Frühstück, dem Abendessen oder auch für zwischendurch bieten wir allerlei köstliche Extras.
- Kaffee: Espresso, Macchiato, Cappuccino, Latte Macchiato
- Frühstückseier: Frische Eier von den eigenen Hühnern als Spiegelei, Rührei, gekochtes Ei oder Speckei.
- Smoothies: frisch gemixter Vollfruchtsaft aus diversen Früchten (Äpfel, Birne, Kiwi, Beeren, Banane, Ananas)
- Weine: wählen Sie aus einer Vielzahl verschiedener Südtiroler Qualitätsweine.
- Cocktails: für die gemütlichen Abendstunden bereiten wir Ihnen gerne einen Cocktail
- Kuchen & Gebäck: selbstgebackene Leckereien von Edith nach Verfügbarkeit.
- Lunchpakete: Für ausgiebige Wanderungen packen wir Ihren Rucksack auf Wunsch mit Broten, Getränken und Obst.
